Food Valley
Un Viaggio nel Gusto
Una riscoperta dei sapori autentici di Parma
La Torre di Tiorre B&B rappresenta un ottimo punto di partenza alla scoperta dello splendido territorio della provincia di Parma, con i suoi tanti prodotti tipici:
un vero e proprio viaggio nel gusto.
Parma, Città Creativa Unesco per la Gastronomia, è l’epicentro della Food Valley italiana, e una delle destinazioni con il maggior numero di prodotti tipici tutelati da marchi di qualità in Italia: Prosciutto di Parma Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Culatello di Zibello Dop, Fungo di Borgotaro Igp, Coppa di Parma Igp, i vini Colli di Parma Doc e tanti altri ancora.
I numerosi caseifici presenti su tutto il territorio provinciale sono luoghi in cui scoprire dove nasce il formaggio più famoso al mondo, stupendosi semplicemente con una visita. Anche i salumifici aprono le porte per avvicinare i curiosi ad apprendere come, dalle carni suine allevate nel territorio, possano uscire squisitezze quali il Prosciutto di Parma. L’eccellenza dei prodotti enogastronomici ha portato alla creazione di itinerari del gusto, per accompagnare i visitatori direttamente nei territori di produzione.
Parma, food valley dell’Italia, con la sua storia, la sua gastronomia, i suoi prodotti e le sue aziende offre anche la possibilità di scoprire secoli di tradizione nella produzione di cibi di altissima qualità attraverso i Musei del cibo: dislocati nei luoghi di produzione della provincia, presentano i segreti e la storia del Parmigiano Reggiano, Prosciutto, Salame, Pomodoro e i nuovi nati della pasta e del vino. Parma vanta il titolo di Città creativa della Gastronomia e fa ufficialmente ingresso nel network delle città creative a tema food e cultura gastronomica dell’Unesco.
A pochi passi dalla Torre di Tiorre il primo dei tanti circuiti che Vi consentiranno di iniziare ad assaporare un lungo e gustoso viaggio alla scoperta delle tipicità della Food Valley Italiana, lasciatevi quindi tentare sulla Strada del Prosciutto e dei Vini dei colli.
PER LA CREAZIONE DI ITINERARI ORGANIZZATI SULLA PROVINCIA DI PARMA E PIACENZA
potete contattarci al 3393304654 o via mail al seguente indirizzo stradadelpo@gmail.com
