Territorio
Tra ANTICHI MANIERI immersi nelle MORBIDE COLLINE e le perle del GUSTO di Parma
La Torre di Tiorre è un ottima soluzione che rappresenta il punto di partenza ideale per visitare i tesori della Food Valley: tour eno-gastronomici presso salumifici, caseifici, Musei del Cibo, ma anche il centro storico di Parma con le sue testimonianze storico-artistiche, le mostre d’arte, i concerti e, per i più dinamici, innumerevoli escursioni in Appennino e itinerari cicloturistici, anche con guida.
Un paesaggio idilliaco: dolci colline, antichi manieri, ordinati vitigni e boschi incontaminati…
Questa è la collina parmense, la culla del Prosciutto di Parma e terra in cui nasce il Parmigiano Reggiano, insieme alle tante eccellenze agroalimentari tipiche della tradizione di questi luoghi.E’ possibile organizzare visite guidate ad alcuni dei tanti celebri caseifici di Parmigiano-Reggiano della zona, per ammirare come nasce il “Re dei Formaggi” attraverso una lavorazione centenaria che si ripete giorno dopo giorno. Scoprirete le qualità del salume più famoso al mondo: il Prosciutto di Parma. I motivi per cui questo grande protagonista del territorio possa essere prodotto solamente in questa suggestiva area collinare della Provincia di Parma.
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