Un soggiorno immersi nella tranquillità e rapiti da Arte e Gastronomia

Sono piccole valli e dolci rilievi a caratterizzare il territorio delle colline parmensi, un tempo feudo di antiche famiglie nobili ed oggi destinato in buona parte alla viticoltura. E’ qui che oggi vengono organizzati tour enogastronomici in salumifici, caseifici e Musei del Cibo, abbinati a visite guidate presso castelli e rocche , che in questi luoghi dominano il paesaggio, con le loro possenti mura e torri come la Rocca di Noceto, quelle di Sala Baganza, Felino, Torrechiara o Montechiarugolo.

Per godere di tutto questo il punto di partenza ideale è il paesino di San Michele Tiorre, a circa 15 chilometri da Parma, dove sorge La Torre di Tiorre, una dimora storica, immersa nel verde, che un delizioso nido d’amore voluto dal nobile Pier Maria Rossi a metà del Quattrocento per l’amante Bianca Pellegrini.

Si può raggiungere arrivando dal B&B La Torre o comunque da Parma risalendo l’antica “valle del prosciutto”, per immergersi in atmosfere di grande suggestione. Da non perdere, all’interno delle possenti mura fortificate che circondano la rocca, una passeggiata tra le case del delizioso borgo medioevale, che conserva intatto l’impianto costruttivo originale dell’antico abitato annesso al castello.